Vakuum-Fleisch-Marinator und Fleischklopfer mit großer Kapazität für den professionellen und privaten Gebrauch bei der Zubereitung von Jerky, Wurst und Speck

- Perfekt für Steaks, Meeresfrüchte, Fleisch, Fisch, ganze Hühner, Schweinekoteletts, Hamburger-Patties und hartes Gemüse wie Gurken und Radieschen. Geeignet für Restaurants, Zentralküchen, Bäckereien, Delikatessen, Hotels und Cafeterias.
- Verwendet eine Vakuumhärtungsmethode, damit Gewürze schnell und vollständig in Lebensmittel gelangen können, wodurch die Marinierzeit reduziert und gleichzeitig Geschmack und Zartheit verbessert wird. Bidirektionale 360-Grad-Drehung sorgt für ausreichende Reibung für beschleunigte Aroma-Infusion.
- Verfügt über ein Dual-Seal-Design mit einem fest schließenden Fassdeckel und Dichtungsring, um Lecks während der Rotation zu verhindern und einen sicheren und zuverlässigen Betrieb zu gewährleisten.
- Ausgestattet mit einer intelligenten Timing-Funktion, die es ermöglicht, die Aushärtungszeiten von 0 bis 99 Minuten einzustellen und automatisch zu stoppen, wenn die Zeit abgelaufen ist. Enthält einen hochauflösenden Bildschirm und ein Messgerät für eine einfache Überwachung, mit einem abnehmbaren Schaft für eine bequeme Reinigung.
- Hergestellt aus hochwertigem, verdicktem Edelstahl für starke Tragfähigkeit und Haltbarkeit. Das runde Fass-Design verbessert die Kollisionsreibungseffizienz, fördert ein besseres Fleischtrommeln und sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung der Marinade für gleichmäßigen Geschmack.